Aumenta i margini di guadagno con una Delivery eccellente

Fornetto mantenitore su Scooter

Fornetto mantenitore su Auto
(anche dei fattorini)

Forno e forno maxi per auto dedicata (Pizza Car)
Ecco perché consegnare con i forni mantenitori è molto più conveniente
Per comprendere bene come e perché si guadagna di più con i forni mantenitori, è opportuno fare unai premessa.
Quando si parla di servizio a domicilio ci sono 3 elementi da considerare:
1 – Qualità e sicurezza del cibo
2 – Qualità del servizio
3 – Costi del servizio
Il primo punto dovrebbe essere scontato ma nella realtà è pressoché inesistente: quante pizzerie hanno la premura di garantire che la pizza arrivi ad una temperatura di oltre 65°C come prevede il DPR 327/80?
Quante pizzerie si assicurano che la pizza arrivi in condizioni simili a quelle che ha se mangiata in sala?
In merito il secondo punto: quante pizzerie si affidano alla “professionalità” dei Riders dei marketplaces che consegnano in bici con le pizze in uno zaino soffocante?
O che devono lottare con ragazzi inaffidabili che spesso creano pure danni?
Parlando ancora dei costi del servizio: di quanti ragazzi avete bisogno per garantire almeno un servizio remunerativo? Quanto vi costano di stipendio o di rimborso spese? Quanto vi costa il carburante e la manutenzione dei mezzi?
Dalle vostre sincere risposte dovreste esservi resi conto di quanto un servizio fatto male, rappresenti una serie di pericoli e un costo molto oneroso in termini economici.
Usare i forni mantenitori, al contrario, permette di ottenere dei vantaggi in ognuno di questi 3 ambiti + 1 conseguenza importante in termini commerciali.
Cosa ottieni usando i forni mantenitori
1 – Sicurezza sanitaria e Qualità del prodotto
Poiché i forni mantenitori garantiscono una temperatura di mantenimento +70°C il cibo è consegnato nelle mani del cliente con la garanzia di essere stato conservato secondo quanto prevedono le norme HACCP.
Inoltre, poiché i mantenitori sono dotati di un sistema anticondensa, le pizze arriveranno in condizioni quasi identiche a quelle che avevano appena uscito dal forno.
2 – Qualità del servizio
All’interno dei forni mantenitori collochi più consegne, accorciando così i tempi ed arrivando sempre puntuale.
D’altra parte non è la richiesta del cliente quella di portargli una pizza calda a epuntuale?
3 – Costi del servizio
Grazie al raggruppamento di più consegne insieme si ottengono due cose in contemporanea: ogni fattorino riesce a raddoppiare (o quasi) il numero di consegne in un’ora e, contemporaneamente, una diminuzione dei Km percorsi con un conseguente risparmio di carburante e di manutenzione.
I nostri clienti testimoniano che un Sahara gli permette di risparmiare € 300 al mese per auto e che con 2 fattorini fanno tranquillamente il lavoro di 3.
Ottieni anche una cosa in più…
Quando hai tutti gli elementi della catena del caldo, ovverosia la scatola pizza anticondensa, il banco mantenitore da interno, e i forni per il trasporto arriva un momento in cui fai un salto quantico.
Commercialmente parlando, non stai più vendendo pizze ma qualcosa di molto più prezioso.
Tu vendi GARANZIE!
Garanzia di consegnare una pizza calda e asciutta! Anche in pieno inverno!
Garanzia di arrivare sempre puntuale e di far fare bella figura.
Garanzia di portare un prodotto igienico.
E’ per questo che oltre ad ottenere un passaparola maggiore, i nostri clienti vendono mediamente le pizze ad un costo superiore a quello della concorrenza. Ripagandosi ampiamente l’investimento dei forni, fin dal primo mese.
Chi vuole guadagnare bene con il servizio di delivery, DEVE NECESSARIAMENTE avere i forni mantenitori: abbatti i costi, ottimizzi le risorse umane e puoi permetterti di vendere più caro della concorrenza assicuradoti la clientela alto-spendente di zona.
Metti letteralmente fuori gioco la concorrenza che continuerà a fare la guerra dei prezzi…
Scegli con attenzione il forno mantenitore
Ci sono due categorie di forni mantenitori:
– Il fornetto piccolo che si monta sugli scooter e che è adatto ad essere usato anche nelle auto dei fattorini
– I forno grande da auto per creare una vera e propria Pizza Car
Entrambi hanno delle caratteristiche che li rendono versatili e maggiormente sfruttabili. Cliccate sulle immagini per approfondire