SCATOLA TRADIZIONALE

Nei cartoni per la pizza tradizionali la superficie dove poggia la pizza, è fredda, ed essendo il cartone sottile, perde velocemente calore raffreddando velocemente la superficie di contatto.

Tale perdita di calore causa la condensa che bagna sia il cartone che la pizza.

Le conseguenze sono due:

  • la pizza si ammorbidisce perdendo di qualità.
  • il cartone bagnato cede delle parti che contaminano il gusto e l’odore della pizza e spesso fa incollare la pizza alla parete superiore della scatola.

Vuoi sapere come arriva dal cliente la tua pizza?

HOT DRY DELIVERY BOX

La Scatola NUMERO UNO al mondo progettata per la Delivery!


BREVETTO ANTICONDENSA

MICROFORI ANTICONDENSA

La superficie dove poggia la pizza è fredda.
Grazie ai microfori e allo spessore maggiorato, l’intercapedine ondulata si trasforma in una camera d’aria calda.
La superficie di contatto con la pizza diventa calda in breve tempo e il cuscinetto d’aria la isola dal freddo ed impedisce la perdita di calore. Ne consegue che non si forma condensa sulla superficie di contatto. La pizza rimane asciutta e il sapore intatto.


SISTEMA ANTICONDENSA

La causa principale della trasformazione della pizza in “gomma” è una cattiva gestione dei vapori e fumi sprigionati dal calore della pizza che, non uscendo efficacemente dalla scatola, ricadono sulla pizza stessa, ammorbidendo la pizza ed alterandone il gusto.
Per evitare che i fumi della pizza si fermino all’interno della scatola sono stati presi degli accorgimenti MOLTO importanti:

PRESE D'ARIA

Abbiamo aumentato il numero di fori.

Nelle scatole tradizionali sono quasi sempre 2 al massimo 4 (la logica delle scatole normali è quella di avere pochi fori per disperdere meno calore possibile), noi ne abbiamo in tutto da 6 a 8 a seconda del modello (e non c’è bisogno di aprirli come parte del processo di “montaggio” della scatola, sono già aperti).

I fori sono stati realizzati nella dimensione studiata per far evacuare la condensa e sono stati posti tutti a livello del coperchio (ovvero la parte superiore della scatola), affinché non si formino dei rivoli di vapore verso il basso o “strati di vapore” che, altrimenti, trasformerebbero la pizza in chewing gum.

I fumi si riversano così tutti verso l’esterno, lasciando asciutta la pizza pochè è fondamentale che i vapori si disperdano nell’ambiente in breve tempo.


CARTONE ANTISFONDAMENTO

STRUTTURA CON CHIUSURA AMERICANA

Grazie agli incastri del cartone e alle pareti laterali del tappo, la scatola è più robusta ed evita lo sfondamento, anche con il peso di 10 cartoni e 10 pizze impilati!


CARTONE VEGETALE 100% ECOFRIENDLY

CARTA DA 130gr/m2

Con un peso del 30% in più rispetto alle carte delle scatole normali, abbiamo dato ulteriore robustezza alla struttura.

 

100% NATURALE

E’ composto da pura cellulosa 100% in tutti e tre gli strati (VVV)

GIÀ CHE STAVAMO REINVENTANDO LA SCATOLA PER LA DELIVERY, CI ABBIAMO MESSO ANCHE UNA MARCIA IN PIÙ!

CLIP PER PROMO E VOLANTINI

È possibile inserire il proprio volantino per promuovere qualunque novità o offerta, oppure clippare il foglio dell’ordine.

Pratica, comoda ed elegante, la clip facilita il lavoro e migliora la relazione con il cliente.

VAPORIZZA LA CONCORRENZA

Il Sistema forno+scatola HOT DRY TOTAL è l’unico studiato per far lavorare in sinergia i 2 elementi: i suoi elementi sono frutto dell’incessante ricerca HOT DRY DELIVERY. Ha il 70% di microfori in più rispetto alla versione precedente, per aumentare la capacità di stabilizzazione del calore, ottimizzare l’efficienza e darti tanta, tanta qualità del prodotto finale.

LA TUA CONSEGNA È A NORMA DI LEGGE?

DAI LA GARANZIA AI TUOI CLIENTI DI CONSEGNARGLI UNA PIZZA SEMPRE PERFETTA, ASCIUTTA E CALDA (D.P.R. 327/80 – Art. 31)

+ TEMPO

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